Giòn tan ram cá sặc
Ram cá sặc nghe có vẻ lạ, nhưng nếu đã một lần thưởng thức thì cứ mong được ăn món…
Độc đáo hương vị xôi lá sau sau
Với cộng đồng các dân tộc Tày, Nùng ở Lạng Sơn, Tết Thanh Minh (diễn ra trong khoảng thời gian…
Độc đáo bánh “xì chúm” ngày rằm tháng 7
Đối với người dân tộc Tày, Nùng Xứ Lạng, rằm tháng 7 được coi là cái tết lớn thứ hai…
Bánh “ma eng”: Món bánh độc đáo của người dân Bình Gia
Bánh “ma eng” (theo tiếng dân tộc “ma eng” nghĩa là chó con) là một món bánh có từ lâu…
Ẩm thực xanh từ miền núi
Những đặc sản ẩm thực cùng cách thức sử dụng vật liệu, đồ dùng từ thiên nhiên như lá rừng,…
Hao cơm với tép bạc đất nướng
Tép bạc đất tự nhiên – loài giáp xác chỉ nhỏ bằng đầu đũa nhưng thịt chúng ngon ngọt không…
Còn thương bánh canh thì về phố Hội
Bên cạnh cao lầu, xí mà, bánh bao bánh vạc… nhiều du khách đến Hội An cũng đã “trót” ghiền…
Thơm ngon bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc trong danh sách các món ẩm thực xứ Quảng. Nguyên liệu dễ…
Béo thơm nhum nướng mỡ hành
Tôi có thói quen cuối tuần về quê mẹ ở xã Bình Hải (Bình Sơn) là ra đầu ghềnh biển…
Quán chè 30 năm không biển hiệu giữa Tuy Hòa, 5.000 đồng một ly ngon nức tiếng
Ngay giữa trung tâm TP Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) có một quán chè suốt 30 năm bán những ly…