Bánh lá liễu độc lạ của người Tiều ở Chợ Lớn
Với màu hồng bắt mắt, bánh lá liễu (hay bánh hồng đào) là món ăn truyền thống của người Triều…
Cháo bột cá lóc nhưng không có cháo
Đến vùng nào ở Quảng Trị – dù là phố thị Đông Hà, miền biển Hải Lăng, Cửa Việt hay…
Mì sụa – đặc sản “trường thọ” của người Hoa ở Sóc Trăng
Từng là món ăn truyền thống của người Hoa, mì sụa dần phổ biến và được coi là đặc sản…
Cá trắm nướng, đặc sản đồng quê Thái Bình
Những con cá trắm nặng từ 3 – 4kg được nướng trong nhiều giờ đồng hồ với cách thức chế…
Mèn mén – từ món bình dân đến đặc sản vùng cao
Mèn mén vốn là món ăn bình dân của đồng bào vùng cao, chủ yếu là người H’Mông, nhưng giờ…
Dẻo thơm hương cốm Cư K’nia
Tháng 9 về, những hạt nếp trên các cánh đồng xã Cư K’nia, huyện Cư Jút (Đắk Nông) căng mình,…
Thanh mát gỏi ngó sen
Gỏi ngó sen là món ăn dễ làm, thích hợp cho các bữa ăn nhẹ hoặc khai vị trong các…
Thổn thức cá rầm kho lá nghệ thôn quê xứ Quảng
Quê tôi nằm bên bờ sông Yên (Đại Lộc, Quảng Nam), một vùng trũng thấp, khiến những cơn mưa lớn…
Phở 5.000 đồng ở Nam Định, khách thấy ngon ăn 6 bát liền
Không chỉ phục vụ học sinh, sinh viên, người có thu nhập thấp, quán phở 5.000 đồng ở Nam Định…
Ngày đông trải nghiệm món ‘sóc lam’ của người Cơ Tu
Thịt sóc nướng trong ống nứa (sóc lam) là món ăn đặc biệt của người Cơ Tu trên dãy Trường…