Một thời hương quế bay xa
Quế Quảng Nam xưa được đánh giá là một trong những loại quế có giá trị vượt trội, thường dùng…
Xôi ngọt xứ Quảng, nhớ vị bánh chè Palei
Món xôi ngọt của người Quảng có nét tương đồng với bánh xôi chè của người Chăm và luôn xuất…
Mứt vỏ quật ngày chăn trâu đồng xa
Ngay từ lúc má bắt đầu thổi lửa rim mứt vỏ quật đến lúc sến đặc lại, mùi thơm nồng…
Bánh xèo chay ngày mưa
Mùa đông mà được bưng đĩa bánh xèo dẻo thơm, vị đậm đà khiến người ăn một lần sẽ nhớ…
Từng có hải đăng trên biển Hoàng Sa
Thời thuộc Pháp, nhiều đợt khảo sát địa mạo, địa chất đã được tiến hành, làm nền tảng để mở…
Mưa về nhớ món chuối kho
Những ngày mưa về dễ làm lòng người lắng dịu lại. Vào những ngày như thế, có những hương xưa…
Đậm đà sò mía nấu canh chua
Sớm mai, má từ chợ cá trở về với nụ cười thật tươi vì mua được vài ký sò mía.…
Giòn ngon gỏi tù hủ dừa
Khi mấy cây dừa được đốn hạ, phần tù (có nơi gọi là củ) hủ dừa mẹ tôi chia cho…
Hương vị bánh ú sắn
Mới đây, tôi được người thân biếu hai cặp bánh ú chế biến từ củ sắn tươi, nhân đậu đen,…
Mùa cá đồng
Khi những trận mưa liên tiếp đổ xuống kèm theo gió chướng, nước trên đầu nguồn đổ về hạ lưu…