Cơm trái cây độc lạ của người miền Tây
Người miền Tây có thói quen ăn cơm với các loại hoa quả như chuối, dưa hấu… khiến không ít…
Độc đáo món bánh dày của người Pà Thẻn
Gạo được cho vào cối và giã nhuyễn. Bánh dày là một món ăn không thể thiếu trong mâm cúng…
Thơm ngon bánh bèo thịt quay
Ở Quảng Ngãi, bánh bèo là món ăn phổ biến, trăm người trăm biết. Nhưng món bánh bèo ăn với thịt…
Bánh xèo chay ngày mưa
Mùa đông mà được bưng đĩa bánh xèo dẻo thơm, vị đậm đà khiến người ăn một lần sẽ nhớ…
Lạ lẫm món bánh nghệ
Có tên là “bánh nghệ” nhưng bánh không có màu vàng cũng không làm từ nghệ. Đây là món bánh…
Bánh ngào xứ Nghệ
Ngày bà ngoại tôi còn khỏe, bánh ngào là thứ không thể thiếu trên mâm cỗ Tết nhà tôi. Đó…
Tản mạn về ẩm thực Tây Ninh
Đối với người Việt Nam, ẩm thực không chỉ là nét văn hoá về vật chất mà còn là văn…
Mưa về nhớ món chuối kho
Những ngày mưa về dễ làm lòng người lắng dịu lại. Vào những ngày như thế, có những hương xưa…
Đậm đà sò mía nấu canh chua
Sớm mai, má từ chợ cá trở về với nụ cười thật tươi vì mua được vài ký sò mía.…
Giòn ngon gỏi tù hủ dừa
Khi mấy cây dừa được đốn hạ, phần tù (có nơi gọi là củ) hủ dừa mẹ tôi chia cho…